"Le bon goût du lait d'antan
"Le bon goût du lait d'antan
Du champs à la table
Du champs à la table
La Presse+ Article Marie-Claude Lortie
La Presse+ Article Marie-Claude Lortie

 Lait naturel

Sans hormones, sans antibiotiques, ni pesticides.

 

Alimentation des vaches est constituée d'un mélange de trois foins secs, d'un mélange de graminées et de légumineuses, et d'ensilage de fourrages. Pour combler leur besoin nutritionnel, les vaches reçoivent un peu de moulée laitière lors de la traite. (Aucun ajout d'huile de palme à  leur alimentation).

 


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