La Presse+ Article Marie-Claude Lortie
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Une exploitation laitière à l'ancienne
Une exploitation laitière à l'ancienne
"Le bon goût du lait d'antan
"Le bon goût du lait d'antan
Du champs à la table
Du champs à la table

 

 

 

SUR FROMAGES D'ICI
SUR FROMAGES D'ICI

 

 

Cheddars et Parmed'Orde Ferme Vallée Verte sur Fromages d'ici 

 

Les Fromages de Ferme Vallée Verte 

Sans colorant, sans agent de conservation.

ni arôme artificiel ajouté.

 Que des ingrédients de qualité supérieure ! 

 

INGRÉDIENTS DES CHEDDARS DE FERME VALLÉE VERTE

 

Lait pasteurisé à basse température et non homogénéisé, sel, enzymes microbiennes, cultures bactériennes. (M.G. 34% Humidité: 39%)

 

Assaisonnement pour:

Cheddar à l'Ail (ail granulé), 

Cheddar au Bacon du Rang 4 (bacon du rang 4)

Cheddar à la Bière (bière).

Cheddar aux Canneberges (canneberges)

Cheddar aux Champignons (champignons),

Cheddar à la Ciboulette (ciboulette),

Cheddar aux Piments Chili broyés, (piments Chili broyés)

Cheddar à l'Oignon (oignon émincé),

Cheddar au Poivre (poivre noir),

Cheddar Fumé.

Cheddar Tomate-Basilic.

Cheddar Tomate et Poivron (pâte de Tomate et de Poivron), 

 

PARMED'OR (MI-PARMESAN MI-CHEDDAR

Description Parmed'Or sur  Fromages d'ici.com 

 

 ... Son nom, le Parmed'Or, est la combinaison d'un jeu de mots entre parmesan (parme) et cheddar (dar). Tel un parmesan ou un cheddar vieilli, il rehausse à merveille vos sauces, vos pâtes, vos légumes grillés au four et tous vos mets préférés. Essayez-le émietté sur une salade, gratiné sur des frites maison ou en accompagnement à vos soupes. Vous serez charmé !